Home and Garden

Ocimum Basilicum



 Босилек

 

Семейство Lamiaceae 
 
Произход: Индия Широко се използва в страните около Средиземно море  
Височина: 20-40 см  
Листа:   
Цветове: Малки бели цветове  
Цъфтеж: От юни до август  
Място и почва: Влажна, но добре дренирана, плодородна почва.Слънчево място. Най-добре вирее в саксии на терасата  
Сеитба: В края на пролетта (края на май) засяване на място или в ранна пролет под стъкло (15-20 ° C).  
 
Основни характеристики: Ароматна и вкусна едногодишна билка  В градината е добър съсед за  магданоз и чубрица  
Размножаване: пролетната сеитба под стъкло,без да се покриват семената.През лятото резници от нови издънки.Също така  чрез разделяне на растения след цъфтежа или през пролетта.  
Основни характеристики: тревисто многогодишно.Привлича пчелите.  
Употреба: Добре се комбинира с домати, патладжани, чесън, тиквички. Класическа билка за  салати с домати и моцарела, сос песто,доматен сос. Използва се предимни в прясно състояние,тъй  както губи голяма част от вкуса си при изсушаване.Пресните листа се добавят в края на готвенето.